Espaguete Coco Bambu (2 pessoas)

220g de camarões com espaguete italiano, ervilhas, presunto e molho branco. Gratinado com farta camada de queijos muçarela e parmesão.

R$ 165,00

Espaguete Coco Bambu (3 a 4 Pessoas)

380g de camarões com espaguete italiano, ervilhas, presunto e molho branco. Gratinado com farta camada de queijos muçarela e parmesão.

R$ 255,00

Espaguete com vegetais (Vegano e sem lactose)

Delicioso espaguete italiano com brócolis, tomate cereja e caponata de berinjela salteados no azeite, alho, cebola e pimenta do reino.

R$ 49,00

Picanha Black Angus (1 à 2 Pessoas)

Picanha Black Angus (300g) Picanha da raça Angus, acompanhada de vinagrete, chimichurri, farofa amarela, mandioca cozida ze arroz biro biro.

R$ 155,00

Picanha Black Angus (2 à 3 Pessoas)

Picanha Black Angus (600g) Picanha da raça Angus, acompanhada de vinagrete, chimichurri, farofa amarela, mandioca cozida ze arroz biro biro.

R$ 270,00

Polenta com Cogumelos (Vegano, sem lactose e sem glúten)

Polenta de milho cremosa com ragu de cogumelos Paris e Shitake com azeite de oliva, molho de tomate fresco e pimenta do reino. Decorado com salsinha.

R$ 54,00

Risoto de Palmito (Vegano, sem lactose e sem glúten)

Risoto vegano de palmito com pimenta do reino, azeitonas pretas fatiadas e pimenta biquinho. Decorado com amêndoas laminadas e salsinha.

R$ 49,00

Tofu ao Curry (Vegano, sem lactose e sem glúten)

Tofu marinado com curry e páprica defumada, refogado com azeite de oliva, alho, cebola, gengibre e pimenta do reino, com molho de curry ao leite de coco com batata, cenoura, brócolis, tomate e toque de limão. Servido sobre uma cama de arroz branco e decorado com raspas de limão e salsinha.

R$ 64,00

Sequência de Camarão

Combinação de camarões natural, alho e óleo, milanesa e ceviche de camarão. Acompanha molho tártaro..

R$ 132,00

Bruschettas de Tapioca

Dadinhos de tapioca, sendo dois cobertos com cream cheese, camarão e geleia de pimenta e os outros dois cobertos com queijo coalho grelhado, carne de sol salteada na manteiga da terra, cebola roxa e coentro.

R$ 46,00

Lascas de Bacalhau no Azeite

Bacalhau em lascas com azeite, alho, alecrim, tomilho e tomate cereja. Acompanha pão italiano.

R$ 93,00

Trio de Frutos do Mar

Deliciosa combinação de camarões, polvo e lula salteados no azeite com alcaparras, alho, cebola, tomate cereja e batata. Acompanha mini pão francês.

R$ 83,00

Camarão Mônaco (2 Pessoas)

Camarões empanados acompanhados de risoto de aspargos e parmesão coberto com lâminas de amêndoas assadas.

R$ 134,00

Camarão Fernando de Noronha (2 Pessoas)

Camarões salteados no azeite e alho, com legumes, palmito, batata recheada, tomates cereja e muçarela de búfala envolvidos em leve molho escalivada e azeite de ervas. Acompanha arroz de brócolis.

R$ 205,00

Meio Carbonara Coco Bambu (2 Pessoas)

Carbonara de camarão com fettuccine e molho feito com gema de ovo, queijo parmesão, creme de leite fresco, pimenta do reino, bacon e finalizado com farofa crocante de panko.

R$ 191,00

Carbonara Coco Bambu (4 pessoas)

Carbonara de camarão com fettuccine e molho feito com gema de ovo, queijo parmesão, creme de leite fresco, pimenta do reino, bacon e finalizado com farofa crocante de panko.

R$ 289,00

Meio Camarão Coco Brasil (3 Pessoas)

9 camarões empanados e recheados com catupiry, sobre um cremoso arroz de moqueca com camarões e coentro, coberto com batata palha. Acompanha farofa de panko com bacon e alhoporó.

R$ 204,00

Camarão Coco Brasil (6 Pessoas)

18 camarões empanados e recheados com catupiry, sobre um cremoso arroz de moqueca comcamarõees e coentro, coberto com batata palha. Acompanha farofa de panko com bacon e alhoporó.

R$ 332,00

Bacalhau à Gomes de Sá (2 Pessoas)

Lombo de bacalhau em lascas assado com cebola, mix de pimentões, batatas, ovos, cebolinha, e azeitonas azapa. Acompanha arroz de brócolis e farofa de ovos.

R$ 208,00

Bacalhau à Lagareiro (2 Pessoas)

Lombo de bacalhau assado no forno com azeite, alho confitado, cebola, ovos, tomate, azeitona azapa, batata, abóbora e brócolis. Acompanha arroz com brócolis.

R$ 256,00

Rede de Pescador com Polvo (2 Pessoas)

Indescritível prazer do mar nordestino. Polvo, camarão, mexilhões, peixe e lula grelhados com molho provençal. Acompanha arroz de açafrão com parmesão.

R$ 237,00

Rede de Pescador com Polvo (4 Pessoas)

Indescritível prazer do mar nordestino. Polvo, camarão, mexilhões, peixe e lula grelhados com molho provençal. Acompanha arroz de açafrão com parmesão.

R$ 387,00

Tilápia à Delícia (1 à 2 Pessoas)

270g de Tilápia com bananas fritas e molho branco, gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha arroz branco e batatas gratinadas.

R$ 124,00

Tilápia ao Molho de Camarão (1 à 2 Pessoas)

270g de Filé de peixe grelhado e coberto com molho de camarão, com tomate, pimentões, cheiro verde e leite de coco. Acompanha arroz branco.

R$ 138,00

Meio Filé Paulista (2 Pessoas)

250g de filé mignon cobertos com alhos fritos. Acompanha batatas recheadas e delicioso arroz "biro-biro" com batata palha, ovos, bacon, cebola picada, salsinha, cheiro verde e farofa.

R$ 115,00

Meio Filé Alfredo

200g de medalhões de Filé Mignon envolvidos com bacon com molho funghi acompanhado de fettuccine com molho Alfredo preparado com creme de leite fresco.

R$ 153,00

Filé Alfredo

400g de medalhões de Filé Mignon envolvidos com bacon com molho funghi acompanhado de fettuccine com molho Alfredo preparado com creme de leite fresco.

R$ 281,00

Carne de Sol Coco Bambu (2 Pessoas)

Carne de sol de filé mignon sobre uma cama de macaxeira cozida com manteiga da terra coberta com queijo coalho grelhado com melaço de cana. Acompanha melaço de cana, porção de baião de dois, vinagrete e farofa.

R$ 252,00

Bolo Quente com creme inglês

Bolo Quente de Chocolate com Brigadeiro mole e Creme Inglês.

R$ 29,00

Camarão Aruba (2 pessoas)

Camarões salteados na cebola e alho, com molho leve de abóbora, leite de coco, tomate em cubos, lascas de coco, coentro e cebolinha. Acompanha baião de dois com carne seca, bacon, cebola roxa, queijo coalho, pimenta biquinho e nata fresca.

R$ 139,00

Camarão Capri (2 pessoas)

Camarões grelhados envolvidos em fettuccine, berinjela, abobrinha, tomate seco, creme de leite fresco e molho pesto de manjericão.

R$ 124,00

Camarão Ibiza (2 Pessoas)

Camarões empanados com gergelim, acompanhados de arroz com leite de coco, molho de tomates frescos, nata, mix de pimentões, cebola, coentro e cebolinha.

R$ 135,00

Espaguete com vegetais (Vegano e sem lactose)

Delicioso espaguete italiano com brócolis, tomate cereja e caponata de berinjela salteados no azeite, alho, cebola e pimenta do reino.

R$ 49,00

Polenta com Cogumelos (Vegano, sem lactose e sem glúten)

Polenta de milho cremosa com ragu de cogumelos Paris e Shitake com azeite de oliva, molho de tomate fresco e pimenta do reino. Decorado com salsinha.

R$ 54,00

Risoto de Palmito (Vegano, sem lactose e sem glúten)

Risoto vegano de palmito com pimenta do reino, azeitonas pretas fatiadas e pimenta biquinho. Decorado com amêndoas laminadas e salsinha.

R$ 49,00

Entrada Carpaccio

95g de Carpaccio de carne temperado com molho de alcaparras, mostarda, parmesão e rúcula. Servido com pão rústico.

R$ 74,00

Camarões ao Forno

10 camarões inteiros (com cabeça) levados ligeiramente ao forno regados com suave molho provençal.

R$ 81,00

Camarão à Milanesa

Camarão à milanesa com gergelim (270g). Acompanha molho tártaro.

R$ 93,00

Camarão Crocante

Camarões empanados com coco. Acompanha mango chutney.

R$ 79,00

Camarão em Crosta de Pão de Alho

26 camarões empanados na crosta de pão de alho.

R$ 76,00

Camarão Jangadeiro

04 camarões empanados, recheados com queijo catupiry. Acompanha molho taíba (molho rosé especial da casa com especiarias).

R$ 66,00

Camarão Recife

Camarões inteiros (com casca e cabeça) marinados na cerveja, levemente empanados, fritos e refogados com cebola e alho.

R$ 67,00

Crostine de Camarão

08 torradas cobertas com cream cheese, camarões e tapenade de azeitona e alcaparras.

R$ 79,00

Camarão na Manteiga Acebolado

Filé de camarão salteado na manteigada terra e cebola. Acompanha macaxeira ao leite.

R$ 101,00

Filé de Camarão no Alho

(270g)

R$ 84,00

Caldo de Camarão

Caldo com camarões, alho, cebola, coentro, pimentões, pimenta de cheiro mandioquinha eleite de coco. Acompanha 4 pãezinhos.

R$ 64,00

Caldo de Peixe

Caldo à base de peixe, pimentões, pimenta de cheiro, cebola, alho, leite de coco e coentro. Acompanha cesta de torradas temperadas.

R$ 53,00

Pequena casquinho de caranguejo 110g

Carne de caranguejo refogada com cheiro-verde, tomate e leite de coco natural. Acompanha farofa da Bahia e molho de coco.

R$ 59,00

Ceviche de Salmão

160g de Ceviche de Salmão. Acompanha cesta de torradas temperadas.

R$ 69,00

Croquete de Bacalhau (4 unidades)

Servido com molho tártaro.

R$ 38,00

Isca de Peixe (260g)

Iscas de peixe à milanesa com gergelim e molho tártaro.

R$ 97,00

Lula à Doré (200g)

Anéis de lula crocantes. Acompanha molho tártaro.

R$ 46,00

Lula à Italiana (200g)

Anéis de lula refogados com vinho branco, toque de limão, tomates cereja e pimentões. Acompanha cesta de torradas temperadas.

R$ 60,00

Polvo ao Azeite de Tomates Secos

Polvo em cubos refogados no azeite com cebola alho, pasta de tomate seco, parmesão e castanha de caju. Acompanha 6 pãezinhos.

R$ 90,00

Escondidinho de Bacalhau

Bacalhau desfiado e refogado com cebola, azeitona preta, coentro, nata e molho bechamel. Coberto com purê de batata e gratinado com queijo parmesão.

R$ 35,00

Escondidinho de Camarão

Camarões refogados com cebola, salsinha, nata e catupiry, coberto com purê de macaxeira e gratinado com queijo parmesão.

R$ 53,00

Escondidinho de Caranguejo

Carne de caranguejo refogada com requeijão, verduras e um toque de leite de coco. Coberto com purê de batatas e gratinado com queijo parmesão.

R$ 77,00

Escondidinho de Carne de Sol

Carne de sol desfiada e refogada com cebola roxa, coentro e nata, coberto com purê de macaxeira e gratinado com queijo coalho.

R$ 42,00

Escondidinho de Carne Moída

Carne moída com banana frita, pimenta de cheiro e purê de cenoura. Coberto com purê de batata, gratinado com queijo parmesão.

R$ 43,00

Entrada de Filé ao Molho Madeira (300g)

Cubos de filé mignon com molho madeira e champignon. Acompanha cesta de torradas temperadas.

R$ 86,00

Entrada de Filé aos Quatro Queijos (300g)

Cubos de filé mignon com molho de queijos. Acompanha cesta de torradas temperadas.

R$ 113,00

Filé com Fritas (300g)

Cubos de filé, refogado com cebola roxa e molho barbecue. Acompanha batata frita.

R$ 101,00

Carne de Sol

Carne de Sol em cubos, refogada na manteiga da terra com cebola roxa e coentro. Acompanha macaxeira ao leite.

R$ 81,00

Batata Frita Especial

Batatas fritas cobertas com queijo muçarela derretido e bacon crocante.

R$ 40,00

Cestinha de Pão de Queijo (10 unidades)

Cestinha de Pão de Queijo (10 unidades)

R$ 29,00

Cesta de Pães e Torradas

Torradas temperadas e 3 pães de queijo.

R$ 22,00

Dadinhos de Tapioca

Acompanha geléia de pimenta.

R$ 51,00

Polenta Frita com Alecrim

12 cubos de polenta fritos e polvilhados com alecrim.

R$ 32,00

Queijo Coalho

Acompanha melaço de cana.

R$ 59,00

Pastel Crocante de Camarão com Catupiry (4 unidades)

Massa fresca empanada crocante recheada com camarão, catupiry e salsinha.

R$ 47,00

Pastel Crocante de Carne de Sol (4 unidades)

Massa fresca empanada crocante recheada com carne de sol, cebola roxa, coentro e queijo coalho.

R$ 33,00

Pastel Crocante de Carne Moída (4 unidades)

Massa fresca empanada crocante recheada com carne moída e azeitonas.

R$ 37,00

Pastel Crocante de Queijo (4 unidades)

Massa fresca empanada crocante recheada com queijo coalho e muçarela.

R$ 27,00

Pastel de Camarão (4 Unidades)

Massa fresca recheada com camarão, catupiry e salsinha.

R$ 47,00

Pastel de Carne de Sol (4 Unidades)

Massa fresca recheada com carne de sol, cebola roxa, coentro e queijo coalho.

R$ 33,00

Pastel de carne moida com azeitona (4 Unidades)

Massa fresca recheada com carne moída e azeitonas.

R$ 33,00

Pastel de Queijo (4 Unidades)

Massa fresca recheada com queijo coalho e muçarela.

R$ 27,00

Couvert Especial

Camarões marinados, tomate seco com queijo minas frescal temperado, tomatesgrelhados com alho frito, caponata de berinjela e ceviche de salmão. Acompanha torradastemperadas e pães de queijo.

R$ 87,00

Penne com Cogumelos

VEGANO, BAIXO TEOR DE GLÚTEN, SEM LACTOSE - Penne sem glúten com shitake, shimeji, legumes, shoyu e molho teriaki.

R$ 109,00

Ratatouille

VEGANO, BAIXO TEOR DE GLÚTEN, SEM LACTOSE - Deliciosa receita com tomate, berinjela, cebola roxa e abobrinha. Preparada ao forno com ervas e alho confitado.

R$ 49,00

Espaguete com vegetais (Vegano e sem lactose)

Delicioso espaguete italiano com brócolis, tomate cereja e caponata de berinjela salteados no azeite, alho, cebola e pimenta do reino.

R$ 49,00

Lasanha de berinjela

VEGETARIANO - Berinjelas empanadas envolvidas em molho de tomate fresco. Finalizadas ao forno com queijos mussarela e parmesão.

R$ 85,00

Polenta com Cogumelos (Vegano, sem lactose e sem glúten)

Polenta de milho cremosa com ragu de cogumelos Paris e Shitake com azeite de oliva, molho de tomate fresco e pimenta do reino. Decorado com salsinha.

R$ 54,00

Risoto de Palmito (Vegano, sem lactose e sem glúten)

Risoto vegano de palmito com pimenta do reino, azeitonas pretas fatiadas e pimenta biquinho. Decorado com amêndoas laminadas e salsinha.

R$ 49,00

Tofu ao Curry (Vegano, sem lactose e sem glúten)

Tofu marinado com curry e páprica defumada, refogado com azeite de oliva, alho, cebola, gengibre e pimenta do reino, com molho de curry ao leite de coco com batata, cenoura, brócolis, tomate e toque de limão. Servido sobre uma cama de arroz branco e decorado com raspas de limão e salsinha.

R$ 64,00

Salada Tropical

10 camarõesgrelhados, folhas verdes, manga, tomate cereja, cenoura e castanha de caju. Temperada com molho especial. Servida na casquinha de pizza.

R$ 63,00

Salada de Frutos do Mar

Anéis de Lula, camarões e mexilhões salteados com vinho branco, mix de pimentões, cebolas em cubo, vinagrete especial, servidos sobre folhas verdes. Servida na casquinha de pizza.

R$ 97,00

Salada de Salmão

Ceviche de Salmão, alface americana, alface crespa, alface roxa, rúcula, azeitonas pretas e tomate cereja. Servida na casquinha de pizza.

R$ 73,00

Salada Verão

Folhas mistas, kani-kama, manga, tomate seco, cenoura e molho de mostarda e mel. Servida na casquinha de pizza.

R$ 39,00

Salada de Carpaccio

Mix de folhas verdes sobre carpaccio de carne temperado com molho de alcaparras, mostarda e parmesão. Servida na casquinha de pizza.

R$ 86,00

Salada Caesar de Frango

Alface americana, frango grelhado fatiado, parmesão ralado, molho caesar e croûtons. Servida na casquinha de pizza.

R$ 64,00

Salada Caprese Coco Bambu

Alface americana, rúcula, muçarela de búfala, tomate, manjericão, azeitonas pretas, tapenade de azeitonas pretas. Servida na casquinha de pizza.

R$ 83,00

Salada Gourmet

Alface crespa, alface roxa, gorgonzola, azeitonas verdes, nozes e morangos frescos caramelizados. Servida na casquinha de pizza.

R$ 62,00

Salada Italiana

Alface americana, alface crespa, rúcula, queijo minas frescal, tomate seco, azeitonas pretas e croûtons. Temperada com ervas e molho vinagrete balsâmico. Servida na casquinha de pizza.

R$ 44,00

Salada Light

Folhas verdes, tomate cereja, cenoura, palmito e molho de iogurte. Servida na casquinha de pizza.

R$ 51,00

Salada Sertão

Alface americana, queijo coalho grelhado, tomate, azeitona verde, palmito, pimentão cebola e molho vinagrete especial. Servida na casquinha de pizza.

R$ 68,00

Salada Coco Bambu

Mix de folhas verdes, palmito, tomates cereja, camarões e cogumelos shiitake com molho vinagrete especial. Servida na casquinha de pizza.

R$ 96,00

Salada Caesar de Camarão

Alface americana, 10 camarões refogados no azeite e ervas, parmesão ralado, molho caesar e croûtons. Servida na casquinha de pizza.

R$ 70,00

Salada Costa Azul

Mix de folhas verdes com lâminas de camarão marinado no pesto de alcaparra e parmesão cobertos com camarões salteados. Servida na casquinha de pizza.

R$ 91,00

Camarão à Delícia (2 pessoas)

Tradicional receita cearense. Camarões servidos com molho a base de creme de leitee bananas fritas numa perfeita combinação. Gratinado com queijos muçarela e parmesão.Acompanha arroz branco e batata gratinada.

R$ 238,00

Camarão à Grega (Meia Porção)

Arroz à grega (ervilhas, pimentões, passas, cenoura e presunto) coberto com camarões à milanesa, molho caseiro de tomate fresco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha.

R$ 154,00

Camarão à Grega (3 a 4 Pessoas)

Arroz à grega (ervilhas, pimentões, passas, cenoura e presunto) coberto com camarões à milanesa, molho caseiro de tomate fresco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha.

R$ 234,00

Camarão ao Catupiry (2 Pessoas)

Camarões flambados coberto com molho catupiry. Acompanha arroz de cenoura e batata palha.

R$ 248,00

Camarão ao Coco (2 Pessoas)

Camarões refogados com tomate, cebola, pimentões e coentro na manteiga da terra.Coberto com molho à base de coco. Gratinado com queijo coalho e parmesão. Servido com purê de abóbora e arroz de castanha de caju.

R$ 212,00

Camarão ao Forno (2 pessoas)

20 camarões inteiros (com cabeça) levados ligeiramente ao forno, regados com suavemolho provençal. Acompanha risoto de limão siciliano.

R$ 264,00

Camarão aos Quatro Queijos (2 Pessoas)

Camarões salteados com cebola e alho, vinho branco e molho quatro queijos gratinado com parmesão. Acompanha arroz com passas e batata palha.

R$ 216,00

Camarão ao Thermidor (2 pessoas)

Camarões ao molho thermidor elaborado com vinho branco, molho bechamel, mostarda, champignons, gratinada com muçarela e parmesão. Acompanha batatas torneadas cozidas no vapor com ervas e arroz com passas.

R$ 236,00

Camarão Beira Mar (2 pessoas)

Camarões servidos na abóbora inteira e assada com molho especial, pimentões, cebola, tomate e coentro, gratinada com queijos coalho e parmesão e castanhas salpicadas. Acompanha arroz de brócolis e batata no vapor.

R$ 259,00

Camarão Canoa Quebrada (2 pessoas)

Camarões refogados na manteiga da terra, servidos com molho caseiro de tomate fresco, champignon, alcaparras, cheiro verde, nata e coentro. Acompanha arroz branco e purê de batata gratinado com parmesão.

R$ 238,00

Camarão Coco Bambu (3 Pessoas)

Camarões recheados com catupiry e empanados. Servidos sobre cremoso arroz com camarões, ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha.

R$ 215,00

Camarão Coco Bambu (6 Pessoas)

Camarões recheados com catupiry e empanados. Servidos sobre cremoso arroz com camarões, ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha.

R$ 370,00

Camarão em Crosta (2 pessoas)

Camarões em crosta de pão de alho. Acompanha salada de alface americana, tomate,azeitona verde, palmito, pimentão e cebola. Acompanha e risoto de limão siciliano.

R$ 255,00

Camarão Florentina (Meia Porção)

Camarões refogados com alho e cebola, flambados no vinho branco. Servido sobre espaguete ao molho bechamel e espinafre. Gratinado com queijo muçarela e parmesão.

R$ 153,00

Espaguete Coco Bambu (2 pessoas)

220g de camarões com espaguete italiano, ervilhas, presunto e molho branco. Gratinado com farta camada de queijos muçarela e parmesão.

R$ 165,00

Espaguete Coco Bambu (3 a 4 Pessoas)

380g de camarões com espaguete italiano, ervilhas, presunto e molho branco. Gratinado com farta camada de queijos muçarela e parmesão.

R$ 255,00

Camarão Florentina (3-4 pessoas)

Camarões refogados com alho e cebola, flambados no vinho branco. Servido sobre espaguete ao molho bechamel e espinafre. Gratinado com queijo muçarela e parmesão.

R$ 230,00

Camarão Grelhado (2 pessoas)

Camarões grelhados, salpicados com alho frito e salsinha no azeite de oliva. Acompanha arroz com brócolis e legumes salteados na manteiga de ervas.

R$ 210,00

Camarão Ilha Bela (2 Pessoas)

Nossa deliciosa versão de arroz frito. Leva camarões, cebolinha, ervilha, cenoura, shoyo, ovo e óleo de gergelim torrado.

R$ 146,00

Camarão Ilha Bela (3-4 Pessoas)

Nossa deliciosa versão de arroz frito. Leva camarões, cebolinha, ervilha, cenoura, shoyo, ovo e óleo de gergelim torrado.

R$ 208,00

Camarão Imperial (3 Pessoas)

Farta camada de espaguete italiano, ao molho: Bechamel ou Tomate fresco. Coberto com 20 camarões empanados na crosta de pão e alho.

R$ 314,00

Camarão Internacional (2 pessoas)

Camarões servidos sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha.

R$ 157,00

Camarão Internacional (3-4 pessoas)

Camarões servidos sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha.

R$ 219,00

Camarão Ipanema (2 Pessoas)

Camarões salteados no azeite com alho, cebola, pimentão, coentro e tomate. Servidos sobre arroz regado com um toque de leite de coco e batata palha.

R$ 145,00

Camarão Ipanema (3-4 Pessoas)

Camarões salteados no azeite com alho, cebola, pimentão, coentro e tomate. Servidos sobre arroz regado com um toque de leite de coco e batata palha.

R$ 207,00

Camarão Iracema (Meia Porção)

Arroz de leite com queijo coalho, coberto com 220g de camarões refogados com coentro, cebola, alho, tomate fresco e nata. Gratinado com queijo coalho e acompanha macaxeira frita.

R$ 143,00

Camarão Iracema

Arroz de leite com queijo coalho, coberto com 380g de camarões refogados com coentro, cebola, alho, tomate fresco e nata. Gratinado com queijo coalho e acompanha macaxeira frita.

R$ 196,00

Camarão Jangadeiro (3 Pessoas)

Camarões recheados com catupiry e empanados. Servidos sobre arroz à grega e batatas gratinadas.

R$ 322,00

Camarão Jurerê (2 Pessoas)

Camarões aromatizados com ervas de Provence puxados no azeite, alho e cebola. Flambados com vinho branco e misturados a molho de tomates frescos. Servidos sobre espaguete italiano com molho à base de creme de leite com um toque de limão siciliano.

R$ 162,00

Camarão Mediterrâneo (Meia Porção)

Camarões refogados no azeite com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha.

R$ 141,00

Camarão Mediterrâneo (3-4 Pessoas)

Camarões refogados no azeite com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha.

R$ 193,00

Camarão Mônaco (2 Pessoas)

Camarões empanados acompanhados de risoto de aspargos e parmesão coberto com lâminas de amêndoas assadas.

R$ 134,00

Camarão Mucuripe (3 pessoas)

Camarões com espaguete italiano coberto com delicioso molho de tomate fresco acrescido de tomate seco, nata, azeitona preta e rúcula.

R$ 224,00

Camarão Provençal (3 Pessoas)

20 camarões puxados no azeite extra virgem, alho e cebola, flambados com vinho branco, aromatizados com ervas de provence, com molho de tomate fresco. Servido sobre fettuccine italiano com molho a base de creme de leite e um toque de limão siciliano.

R$ 210,00

Camarão Tropical (2 Pessoas)

Receita contemporânea. Sabor agridoce. Camarões refogados com gengibre, cebola e alho, cobertos com molho de manga e maracujá. Acompanha purê de abóbora gratinada com queijo coalho e arroz com alho.

R$ 239,00

Praia de Búzios (2 Pessoas)

Arroz de leite com queijo coalho coberto com camarões refogados com coentro, cebola, alho, tomate fresco e nata. Gratinado com queijo coalho e coberto com batata palha.

R$ 146,00

Praia de Boa Viagem (2 Pessoas)

Camarões refogados com alho e cebola, flambados no vinho branco. Servido sobreespaguete ao molho bechamel e espinafre. Gratinado com queijo muçarela e parmesão.

R$ 153,00

Praia de Itamaracá (2 Pessoas)

Arroz à grega (ervilhas, pimentões, passas, cenoura e presunto) coberto com camarõesà milanesa, molho caseiro de tomate fresco. Gratinado com queijo muçarela.Acompanha batata palha.

R$ 153,00

Praia de Olinda (2 pessoas)

Camarões refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão,envolvido com molho branco. Gratinado com queijo muçarela. Acompanha batata palha.

R$ 141,00

Praia de Tamandaré (2 Pessoas)

Espaguete italiano coberto com delicioso molho de tomate fresco acrescido detomate seco, azeitona, rúcula e camarões.

R$ 147,00

Bobó de Camarão (2 Pessoas)

Prato com consistência cremosa, feito com camarões refogados no azeite de dendê, comtomate, cebola, pimentões, misturados com purê de macaxeira cozida, coentro eleite de coco. Acompanha arroz branco e purê de abóbora gratinado com queijo coalho.

R$ 199,00

Camarão Aruba (2 pessoas)

Camarões salteados na cebola e alho, com molho leve de abóbora, leite de coco, tomate em cubos, lascas de coco, coentro e cebolinha. Acompanha baião de dois com carne seca, bacon, cebola roxa, queijo coalho, pimenta biquinho e nata fresca.

R$ 139,00

Camarão Capri (2 pessoas)

Camarões grelhados envolvidos em fettuccine, berinjela, abobrinha, tomate seco, creme de leite fresco e molho pesto de manjericão.

R$ 124,00

Camarão Ibiza (2 Pessoas)

Camarões empanados com gergelim, acompanhados de arroz com leite de coco, molho de tomates frescos, nata, mix de pimentões, cebola, coentro e cebolinha.

R$ 135,00

Camarão Mucuripe (2 Pessoas)

220g de Camarões com espaguete italiano coberto com delicioso molho de tomate frescoacrescido de tomate seco, nata, azeitona preta e rúcula.

R$ 147,00

Lagosta a Thermidor (2 pessoas)

5 caudas de filé de lagosta, flambado no vinho branco, champignons, cebola picada,mostarda e molho bechamel, gratinada com mussarela e parmesão.Acompanha batatas ao vapor com ervas e arroz com passas.

R$ 289,00

Lagosta Coco Bambu (2 pessoas)

Duas lagostas inteiras grelhadas. Acompanha risoto de limão siciliano, batata ao fornoe manteiga de ervas especiais.

R$ 366,00

Lagosta com Arroz dos Mares (3 Pessoas)

400g de lagosta grelhada, salpicadas com alho frito na manteiga. Servidas sobre deliciosamistura de arroz com nata, molho de tomate fresco, leite de coco, mix de pimentões,cebola e coentro.

R$ 267,00

Lagosta Gratinada (2 pessoas)

4 caudas de lagosta gratinada com delicioso molho à base de creme de leite, queijoparmesão, limão e pimenta do reino. Acompanha arroz branco e batatas gratinadas.

R$ 275,00

Lagosta Grelhada (2 pessoas)

400g de lagosta grelhada, alcaparras e salsinha. Acompanha arroz de alho poró ebatatas ao vapor.

R$ 277,00

LAGOSTA IMPERIAL (1 PESSOA)

Lagosta inteira grelhada, envolvida em delicioso molho thermidor à base de mostarda e gratinada com queijo muçarela e queijo parmesão. Acompanha risoto de limão siciliano e batata chips

R$ 188,00

Lagosta Internacional (3 Pessoas)

400g de lagosta grelhada, servidas sobre cremoso arroz com manjericão, envolvidocom molho branco. Gratinado com queijo mussarela e parmesão. Acompanha batata palha.

R$ 282,00

Rede de Pescador com Lagosta (2 Pessoas)

Indescritível prazer do mar nordestino. Lagosta, camarão, mexilhões, peixe e lula grelhados com molho provençal. Acompanha arroz de açafrão com parmesão.

R$ 261,00

Rede de Pescador com Lagosta (4 Pessoas)

Indescritível prazer do mar nordestino. Lagosta, camarão, mexilhões, peixe e lula grelhados com molho provençal. Acompanha arroz de açafrão com parmesão.

R$ 420,00

Rede de Pescador com Polvo (2 Pessoas)

Indescritível prazer do mar nordestino. Polvo, camarão, mexilhões, peixe e lula grelhados com molho provençal. Acompanha arroz de açafrão com parmesão.

R$ 237,00

Rede de Pescador com Polvo (4 Pessoas)

Indescritível prazer do mar nordestino. Polvo, camarão, mexilhões, peixe e lula grelhados com molho provençal. Acompanha arroz de açafrão com parmesão.

R$ 387,00

Polvo à Provençal (2 pessoas)

Tentáculos de Polvo refogado ao molho provençal com tomate seco.Acompanha arroz de brócolis e batata ao forno.

R$ 215,00

Arroz de Polvo Caldoso (2 Pessoas)

Delicioso arroz de polvo caldoso com batatas noisettes, cebola, alho, pimentão, molho de tomate fresco e molho reduzido do próprio polvo.

R$ 171,00

Moqueca Cearense de Peixe

De origem indígena com toques cearenses. Nossa moqueca é feita com tomate, cebola e pimentõesrefogados, pimenta de cheiro, acrescidas de leite de coco, azeite de dendê e coentro.

R$ 264,00

Moqueca Frutos do Mar (peixe, lagosta, camarões, lula, polvo e mexilhões)

De origem indígena com toques cearenses. Nossa moqueca é feita com tomate, cebola e pimentõesrefogados, pimenta de cheiro, acrescidas de leite de coco, azeite de dendê e coentro. Acompanha arroz branco, pirão do próprio caldo e farofa.

R$ 343,00

Moqueca Cearense Mista (Camarão e Peixe)

De origem indígena com toques cearenses. Nossa moqueca é feita com tomate, cebola e pimentões refogados, pimenta de cheiro, acrescidas de leite de coco, azeite de dendê e coentro.

R$ 283,00

Moqueca Cearense de Camarão

De origem indígena com toques cearenses. Nossa moqueca é feita com tomate, cebola e pimentõesrefogados, pimenta de cheiro, acrescidas de leite de coco, azeite de dendê e coentro.

R$ 216,00

Paella Caldosa Coco Bambu (2 Pessoas)

Arroz caldoso com camarão, lula, polvo, peixe e mexilhão, refogado com pimentões, ervilha, especiarias e um leve toque de açafrão. Servidos na paellera. Rico em sabor e apresentação.

R$ 203,00

Paella Caldosa Coco Bambu (3-4 Pessoas)

Arroz caldoso com camarão, lula, polvo, peixe e mexilhão, refogado com pimentões, ervilha, especiarias e um leve toque de açafrão. Servidos na paellera. Rico em sabor e apresentação.

R$ 304,00

Moqueca de Lagosta (5 caudas)

De origem indígena com toques cearenses. Nossa moqueca é feita com tomate, cebola e pimentõesrefogados, pimenta de cheiro, acrescidas de leite de coco, azeite de dendê e coentro.

R$ 391,00

Paella Caldosa Coco Bambu c/ Lagosta (2 Pessoas)

Arroz caldoso com camarão, lula, polvo, peixe, lagosta, e mexilhão, refogado com pimentões, ervilha, especiarias e um leve toque de açafrão. Servidos na paellera. Rico em sabor e apresentação.

R$ 280,00

Paella Caldosa Coco Bambu c/ Lagosta (3-4 Pessoas)

Arroz caldoso com camarão, lula, polvo, peixe, lagosta, e mexilhão, refogado com pimentões, ervilha, especiarias e um leve toque de açafrão. Servidos na paellera. Rico em sabor e apresentação.

R$ 435,00

Bacalhau em Crosta (2 Pessoas)

Lombo de bacalhau sobre batatas, coberto com pesto de azeitonas pretas e crosta de pão.Envolvidos com azeite virgem, tomates cerejas e cebola. Acompanha arroz de brócolis.

R$ 230,00

Bacalhau com Natas (2 Pessoas)

400g de Lombo de Bacalhau em lascas sobre fatias de batata inglesa com molho da casa à base de nata. Gratinado com queijo parmesão e muçarela. Acompanha arroz com brócolis e farofa de ovos.

R$ 236,00

Bacalhau à Gomes de Sá (2 Pessoas)

Lombo de bacalhau em lascas assado com cebola, mix de pimentões, batatas, ovos, cebolinha, e azeitonas azapa. Acompanha arroz de brócolis e farofa de ovos.

R$ 208,00

Peixe Amalfitana (2 Pessoas)

Filé de peixe ao forno com leve molho amanteigado de tomates cerejas, alcaparras,vinho branco e manjericão. Acompanha batatas ao forno e arroz cremoso compesto de manjericão

R$ 208,00

Peixe à Belle Meunière (2 Pessoas)

Peixe da estação grelhado com molho meunière, camarões, alcaparras, champignon e salsinha. Acompanha legumes grelhados e arroz de brócolis.

R$ 235,00

Peixe à Delícia (2 Pessoas)

Tradicional nas famílias cearenses. Perfeita combinação de filé de pescada amarela com bananas fritas e molho à base de creme de leite, gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha arroz branco e batatas gratinadas.

R$ 202,00

Peixe à Dorê (2 Pessoas)

Filé de peixe empanado, acompanha anéis de cebola empanados, arroz branco ebatata gratinada.

R$ 215,00

Peixe ao Molho de Camarão (2 Pessoas)

Filé de pescada amarela grelhado e coberto com molho de camarão, com tomate,coentro e leite de coco. Acompanha arroz branco.

R$ 260,00

Peixe ao Molho de Coco (2 Pessoas)

Filé de peixe grelhado coberto com molho bechamel e leite de coco, tomate, cebola, pimentão e coentro. Acompanha arroz de cenoura e batatas ao vapor.

R$ 213,00

Peixe Coco Bambu (2 Pessoas)

Filé de peixe com molho da casa à base de nata. Acompanha batatinhas ao forno e arroz com cenoura.

R$ 238,00

Peixe Crocante (2 Pessoas)

Filé de peixe empanado ao coco levemente adocicado e farinha de pães frescos, crocante por fora e macio por dentro. Acompanha arroz de castanha e maionese de batata com picles de pepino.

R$ 218,00

Peixe Jeri (2 Pessoas)

Filé de pescada amarela grelhado, com molho caseiro de tomate fresco, champignon e alcaparras. Leve toque de nata e coentro. Acompanha arroz de alho e purê de macaxeira gratinada.

R$ 234,00

Peixe Light (2 Pessoas)

Filé de peixe cozido ao vapor no papel alumínio, com julienne de cenoura, abobrinha, alho poró, manjericão, vinho branco e molho shoyo. Acompanha arroz com brócolis e salada light.

R$ 233,00

Peixe Meunière (2 Pessoas)

Filé de pescada amarela grelhado com molho a base de laranja, limão, manteiga e um toque de alecrim fresco. Acompanha legumes grelhados e arroz de brócolis.

R$ 208,00

Peixe Pizzaiolo (Meia porção)

Filé de peixe em cubos, à dorê. Servidos sobre espaguete ao alho e óleo. Coberto com molho de tomate e molho branco, numa perfeita combinação. Gratinados com queijos muçarela e parmesão, salpicado com orégano.

R$ 138,00

Peixe Pizzaiolo (3 Pessoas)

Filé de peixe em cubos, à dorê. Servidos sobre espaguete ao alho e óleo. Coberto com molho de tomate e molho branco, numa perfeita combinação. Gratinados com queijos mussarela e parmesão, salpicado com orégano.

R$ 212,00

Peixe Praiano (2 Pessoas)

Receita contemporânea. Sabor agridoce. Filé de peixe grelhado com molho de manga, gengibre e maracujá, salpicado com pedacinhos de castanha de caju. Acompanha arroz com brócolis e purê de abóbora gratinado com queijo coalho.

R$ 236,00

Peixada Cearense (2 Pessoas)

Ensopado de filé de peixe, tomate, cebola, coentro, pimentões, leite de coco, batatas, cenouras, repolho e ovos cozidos. Acompanha pirão e arroz branco.

R$ 270,00

Salmão à Matias Beck (2 Pessoas)

Filé de salmão grelhado com manteiga, nozes, champignon e salsinha. Acompanha arrozde brócolis e cuscuz marroquino, com brócolis, cenoura, couve-flor, alho, cebola, pimentão.

R$ 196,00

Salmão em Crosta de Gergelim (2 Pessoas)

Filet de salmão grelhado c/ crosta de gergelim, molho teriyaki. Acompanha arroz brancoe cuscuz marroquino, com brócolis, cenoura, couve-flor, alho, cebola, pimentão.

R$ 175,00

Tilápia à Meunière (2 pessoas)

Filet de tilápia grelhado com molho meunière, alcaparras, champignon e ervilhas. Acompanha arroz com brócolis e legumes.

R$ 156,00

Tilápia à Parmegiana (3 pessoas)

Filé de Tilápia empanado com molho caseiro de tomates frescos sobre espaguete.Gratinado com queijos mussarela e parmesão.

R$ 174,00

Tilápia ao Molho de Camarão (1 à 2 Pessoas)

270g de Filé de peixe grelhado e coberto com molho de camarão, com tomate, pimentões, cheiro verde e leite de coco. Acompanha arroz branco.

R$ 138,00

Tilápia à Delícia (1 à 2 Pessoas)

270g de Tilápia com bananas fritas e molho branco, gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha arroz branco e batatas gratinadas.

R$ 124,00

Tilápia Coco Bambu (2 pessoas)

Filé de Tilápia grelhado sobre camadas de batata inglesa, coberto com delicioso molho "estilo vinagrete" agridoce de mostarda, cebola, alcaparras, tomate, estragão e salsinha. Molho servido à temperatura ambiente. Acompanha arroz branco.

R$ 150,00

Tilápia Coco Brasil (2 pessoas)

Filé de Tilápia com crosta de pão de alho, pesto de rúcula e cebola caramelada picada. Acompanha purê de mandioquinha e arroz branco.

R$ 160,00

Tilápia Pescador (2 pessoas)

Filé de Tilápia grelhado com molho a base de azeite, cebolas, alcaparras e salsinha. Acompanha arroz de alho e batata soutê

R$ 130,00

Bacalhau à Espanhola (2 Pessoas)

Lombo de bacalhau coberto com cebolas, alho, tomate, salsinha, pimentões, azeitonas pretas e vinho branco, servido sobre uma camada de batatas laminadas gratinadas. Acompanha arroz branco.

R$ 218,00

Meio Filé ao Molho de Mostarda

200g de medalhões de filé mignon grelhados com bacon, flambados com conhaque e molho de mostarda. Acompanha arroz branco e batata ao murro.

R$ 91,00

Filé ao Molho de Mostarda

400g de medalhões de filé mignon grelhados com bacon, flambados com conhaque e molho de mostarda. Acompanha arroz branco e batata ao murro.

R$ 164,00

Meio Filé ao Molho Madeira

200g de medalhões de filé grelhados envolvidos com bacon, grelhados, flambados com conhaque, molho madeira tradicional e champignons. Acompanha arroz branco e batata recheada.

R$ 97,00

Filé ao Molho Madeira

400g de medalhões de filé grelhados envolvidos com bacon, grelhados, flambados com conhaque, molho madeira tradicional e champignons. Acompanha arroz branco e batata recheada.

R$ 176,00

Filé aos Quatro Queijos

400g de medalhões de filé grelhados e flambados com conhaque e molho cremoso quatro queijos. Acompanha arroz à grega e batata recheada.

R$ 234,00

Meio Filé com Ervas

200g de medalhões de filé mignon grelhados, cobertos com nata de ervas. Acompanha arroz à piemontese gratinado e batatas recheadas.

R$ 90,00

Filé com Ervas

400g de medalhões de filé mignon grelhados, cobertos com nata de ervas. Acompanha arroz à piemontese gratinado e batatas recheadas.

R$ 162,00

Filé à Parmegiana (Meia Porção)

200g de filé mignon à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos muçarela e parmesão. Servido com espaguete no próprio molho ou com arroz branco e batatas fritas.

R$ 153,00

Filé à Parmegiana

400g de filé mignon à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos muçarela e parmesão. Servido com espaguete no próprio molho ou com arroz branco e batatas fritas.

R$ 236,00

Filé à Paulista

500g de filé mignon cobertos com alhos fritos. Acompanha batatas recheadas e delicioso arroz "biro-biro" com batata palha, ovos, bacon, cebola picada, salsinha, cheiro verde e farofa.

R$ 220,00

Meio Filé Paulista (2 Pessoas)

250g de filé mignon cobertos com alhos fritos. Acompanha batatas recheadas e delicioso arroz "biro-biro" com batata palha, ovos, bacon, cebola picada, salsinha, cheiro verde e farofa.

R$ 115,00

Filé Paris

500g de filé mignon coberto com manteiga preparada na casa com mostarda e ervas. Acompanha batatas fritas e arroz à piemontese gratinado.

R$ 231,00

Picanha Black Angus (1 à 2 Pessoas)

Picanha Black Angus (300g) Picanha da raça Angus, acompanhada de vinagrete, chimichurri, farofa amarela, mandioca cozida ze arroz biro biro.

R$ 155,00

Picanha Black Angus (2 à 3 Pessoas)

Picanha Black Angus (600g) Picanha da raça Angus, acompanhada de vinagrete, chimichurri, farofa amarela, mandioca cozida ze arroz biro biro.

R$ 270,00

Paillard de Filé Mignon (2 Pessoas)

Finíssimo corte de filé mignon, sobre espaguete italiano, folhas de espinafre e delicioso molho Alfredo.

R$ 227,00

Picadinho de Filé Coco Bambu (2 Pessoas)

Filé mignon picado, refogado com cebola e alho, flambado e acrescido de vinho tinto e molhoroti especial da casa. Coberto com ovos pochê. Acompanha farofa de banana e arroz branco.

R$ 151,00

Strogonoff de Filé Mignon (2 Pessoas)

Picadinho de filé mignon com molho de strogonoff à base de conhaque, creme de leite ecom cogumelos paris frescos. Salpicado com batata palha e acompanhado de arroz branco.

R$ 153,00

Meia Carne de Sol do Maranhão

450g de carne de sol de filé mignon. Acompanha baião de dois, farofa de ovos, banana à milanesa, cebola roxa refogada, purê de macaxeira gratinado com queijo coalho e vinagrete.

R$ 203,00

Carne de Sol do Maranhão

900g da Deliciosa peça inteira de carne de sol de filé mignon. Acompanha baião de dois, farofa de ovos,banana à milanesa,cebola roxa refogada,purê de macaxeira gratinado com queijo coalho e vinagrete.

R$ 317,00

Carne de sol desfiada com pure de batata doce (2 pessoas)

Carne de sol desfiada refogada na manteiga da terra com cebolas, sobre bananas fritas, com purê de batata doce e cebolas carameladas. Acompanha arroz branco

R$ 182,00

Carne de Sol do Sertão (Meia Porção)

Arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada na manteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. Gratinada com queijo coalho. Acompanha macaxeira frita.

R$ 126,00

Carne de Sol do Sertão

Arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada na manteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. Gratinada com queijo coalho. Acompanha macaxeira frita.

R$ 175,00

PAÇOCA DE CARNE DE SOL

Carne de sol desfiada, refogada na manteiga da terra com cebola roxa, farofa da Bahia, coentro e cebolinha, coberta com bananas fritas. Acompanha baião de dois.

R$ 112,00

Paillard de Frango (3 pessoas)

400g de filé de frango grelhado sobre espaguete italiano e folhas de espinafre,servido com molho de limão siciliano.

R$ 148,00

Filé de Frango à Parmegiana

200g de filé de frango à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos mussarela e parmesão. Servido com espaguete no próprio molho.

R$ 105,00

Filé de Frango à Parmegiana (3-4 pessoas)

400g de filé frango à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gra-tinado com queijosmussarela e parme-são. Servido com espaguete no próprio molho.

R$ 158,00

Frango Primavera (2 pessoas)

Filé de frango grelhado com estragão. Acompanha legumes grelhados ao vapor e arroz de alho.

R$ 148,00

Kid’s Filé (100g)

Filé grelhado, arroz e batatas fritas*.*TROQUE A BATATA FRITA POR PURE DE BATATAS OU LEGUMES.

R$ 38,00

Kid’s Parmegiana (100g)

Filé Mignon à milanesa com espaguete e molho de tomate.

R$ 46,00

Kids Coco Bambu (100g)

100g de filé grelhado e cortado em cubos, arroz, batatas fritas, feijão do dia e farofa da casa.

R$ 43,00

Kid’s Pasta (200g)

Delicioso espaguete ao molho branco ou molho de tomate ou alho e óleo.

R$ 35,00

Kid’s Frango (100g)

Filé de frango grelhado, arroz e batatas fritas.*TROQUE A BATATA FRITA POR PURE DE BATATAS OU LEGUMES.

R$ 34,00

Kid’s Peixe (100g)

Filé de tilápia grelhado, molho pesto, arroz e purê de batata.

R$ 38,00

Kid’s Peixe Parmegiana(100g)

Filé de tilápia à milanesa com espaguete e molho de tomates frescos.

R$ 39,00

Hambúrguer de Salmão Filadélfia

Hambúrguer de salmão com cream cheese e cebolinha, empanado com farinha especial temperada e delicioso molho da casa, servido em um pão brioche. Acompanha molho tarêObs.: Acompanha: batata chips

R$ 40,00

Sanduiche de Camarão

Sanduíche natural com lâminas de camarões marinado no peso de alcaparras, mix de folhas verdes, queijo parmesão e delicioso molho da casa, servidos em um pão brioche.Obs.: Acompanha: batata chips

R$ 37,00

Cheeseburger com Batata Frita

Hambúrguer de corte premium, bacon, queijo, alface americana, tomate, cebola caramelizada e delicioso molho da casa servidos em um espetacular pão brioche. Acompanha batata frita.

R$ 49,00

Sanduiche de Carne de sol

Sanduíche de carne de sol desfiada e refogada na manteiga da terra e coentro, com queijo coalho, vinagrete especial de cebola roxa e delicioso molho da casa, servido em um pão briocheObs.: Acompanha: Batata chips

R$ 37,00

Abacaxi

Rodela de abacaxi servida com raspas de gelo e limão.

R$ 13,00

Bolo Quente com Creme Inglês

Bolo Quente de Chocolate com Brigadeiro mole e Creme Inglês.

R$ 29,00

Brigadeiro de Colher

Delicioso e cremoso brigadeiro servido na taça. Coberto com bolinhas crocantes.

R$ 25,00

Churros com Doce de Leite Argentino

com Doce de Leite Argentino e Raspas de Limão Siciliano

R$ 38,00

Cocada ao Forno

Elaborada com coco ralado fresco e leite condensado. Dourada ao forno e servida quente.

R$ 29,00

Cocada ao Forno com Sorvete (1 bola)

Elaborada com coco ralado fresco e leite condensado. Dourada ao forno, servida quentecom uma bola de sorvete de creme.

R$ 36,00

Creme de Papaya

Mamão papaya batido com sorvete de creme. Servido com licor de cassis.

R$ 39,00

Cocada Mole com Sorvete

Deliciosa cocada coberta com sorvete de coco e coco ralado.

R$ 47,00

Frappuccino com Borda de Nutella

(200ml)

R$ 25,00

Mousse de Chocolate

Legítima receita italiana

R$ 23,00

Petit Gateau de Chocolate

Bolinho quente de chocolate. Acompanha sorvete de creme.

R$ 44,00

Petit Gateau de Doce de Leite

Bolinho quente de doce de leite. Acompanha sorvete de creme.

R$ 43,00

Pudim de Leite ‘‘O Melhor do Mundo’’

Com doce caseiro de ameixas pretas em calda.

R$ 29,00

Suflê de Goiaba

Levíssimo suflê de goiaba. Acompanha calda de queijo.

R$ 39,00

Torta de Limão

Fatia de torta de creme de limão e leite condensado sobre massa de biscoito. Acompanha calda de chocolate.

R$ 35,00

Torta Pavê de Chocolate Trufada

Fatia de torta com deliciosas camadas de pão de ló de chocolate trufado e creme de chocolate. Coberta com trufa cremosa e bolinhas de chocolate crocante.

R$ 47,00

Sorvete de Chocolate

Com raspas de chocolate meio amargo.

R$ 28,00

Sorvete de Creme

Com crocante de castanha

R$ 25,00

Sorvete de Flocos

Com calda de chocolate.

R$ 28,00

Brownie de Chocolate Individual

Bolo de chocolate americano com nozes. Coberto com calda de chocolate quente e sorvete de creme.

R$ 36,00

Cheesecake Fatia Individual

Fatia de torta a base de cream cheese e geléia de morangos frescos sobre biscoito de chocolate.

R$ 25,00

Torta de Banana Cremosa Fatia Individual

Fatia de torta cremosa recheada e coberta com tirinhas de banana caramelizada. Servida quente com sorvete de creme salpicado com canela em pó.

R$ 25,00

Torta de Limão Fatia Individual

Fatia de torta de creme de limão e leite condensado sobre massa de biscoito. Acompanha calda de chocolate.

R$ 25,00

Torta Pavê Truffada Fatia Individual

Fatia de torta com deliciosas camadas de pão de ló de chocolate trufado e creme de chocolate. Coberta com trufa cremosa e bolinhas de chocolate crocante.

R$ 25,00

O Melhor Pudim do Mundo

O Melhor Pudim do Mundo

R$ 70,00

Torta de Limão

(15 pessoas)

R$ 154,00

Torta Pavê Trufada

(Torta Parabéns)

R$ 183,00

Cocada ao forno

(8 Pessoas) - Elaborada com coco ralado fresco e leite condensado. Dourada ao forno e servida quente.

R$ 96,00

Sorvete Para Torta Inteira (10 Bolas)

**Apenas na compra de uma torta inteira

R$ 89,00

Brownie Grande

(15 pessoas)

R$ 156,00

Pequena Torta Inteira de Limão

Fatia de torta de creme de limão e leite condensado sobre massa de biscoito. Acompanha calda de chocolate.

R$ 89,00

Pequena Torta Inteira Pavê de Chocolate Trufada

Fatia de torta com deliciosas camadas de pão de ló de chocolate trufado e creme de chocolate. Coberta com trufa cremosa e bolinhas de chocolate crocante.

R$ 89,00

Pequeno Cheesecake Inteiro

Fatia de torta a base de cream cheese e geléia de morangos frescos sobre biscoito de chocolate.

R$ 89,00

Água de Coco (Copo)

Água de Coco Natural - Copo 330ml

R$ 9,90

Água de Coco (Jarra)

Água de Coco Natural - Jarra 750ml

R$ 19,80

Água Mineral sem Gás

350ml

R$ 6,90

Água Mineral com Gás

350ml

R$ 6,90

Água Mineral Prata sem Gás

300ml

R$ 8,90

Água Mineral Prata com Gás

300 ml

R$ 8,90

Água San Pellegrino

505 ml

R$ 30,00

Água Panna

500 ml

R$ 30,00

Água Perrier

330ml

R$ 27,00

Água Tônica Antarctica

Lata 350ml

R$ 7,90

Água Tônica Antarctica Zero

Lata 350ml

R$ 7,90

Coca Cola

KS 290ml

R$ 8,50

Coca Cola Zero

KS 290 ml

R$ 8,50

Guaraná Antarctica

Lata 350ml

R$ 7,90

Guaraná Antarctica Zero

Lata 350 ml

R$ 7,90

Soda Limonada Antarctica

Lata 350ml

R$ 8,50

Schweppes Citrus

Lata 350ml

R$ 8,50

H2O Limão

500ml

R$ 8,90

H2O Limoneto

500ml

R$ 8,90

Pink Lemonade

520ml

R$ 19,00

Soda Italiana

520ml - Sabores: Abacaxi c/ Hortelã, Limão Siciliano, Maça Verde, Maracujá, Morango e Tangerina.

R$ 18,00

Red Bull

Lata 250ml

R$ 16,90

Red Bull Tropical

Lata 250ml

R$ 16,90

Café Nespresso Ristretto

Xícara 70 ml - Acompanha um brigadeiro.

R$ 7,90

Café Nespresso Leggero

Xícara 70 ml - Acompanha um brigadeiro.

R$ 7,90

Café Nespresso Descafeinado

Xícara 70 ml - Acompanha um brigadeiro.

R$ 7,90

Capuccino

Xícara 170ml - Acompanha um brigadeiro.

R$ 12,00

Chá - Seleção Twinings

Xícara 170ml - Consulte Sabores Disponíveis

R$ 6,50

Abacaxi (Copo)

Copo 330ml - P/ acrescentar: Laranja +R$2, Leite +R$2 ou Leite condensado +R$6.

R$ 13,90

Abacaxi (Jarra)

Jarra 750ml - P/ acrescentar: Laranja +R$4, Leite +R$4 ou Leite condensado +R$12.

R$ 26,80

Abacaxi c/ Hortelã (Copo)

Copo 330ml - P/ acrescentar: Laranja +R$2, Leite +R$2 ou Leite condensado +R$6.

R$ 13,90

Abacaxi c/ Hortelã (Jarra)

Jarra 750ml - P/ acrescentar: Laranja +R$4, Leite +R$4 ou Leite condensado +R$12.

R$ 26,80

Acerola (Copo)

Copo 330ml - P/ acrescentar: Laranja +R$2, Leite +R$2 ou Leite condensado +R$6.

R$ 13,90

Acerola (Jarra)

Jarra 750ml - P/ acrescentar: Laranja +R$4, Leite +R$4 ou Leite condensado +R$12.

R$ 26,80

Cajá (Copo)

Copo 330ml - P/ acrescentar: Laranja +R$2, Leite +R$2 ou Leite condensado +R$6.

R$ 13,90

Cajá (Jarra)

Jarra 750ml - P/ acrescentar: Laranja +R$4, Leite +R$4 ou Leite condensado +R$12.

R$ 26,80

Caju (Copo)

Copo 330ml - P/ acrescentar: Laranja +R$2, Leite +R$2 ou Leite condensado +R$6.

R$ 13,90

Caju (Jarra)

Jarra 750ml - P/ acrescentar: Laranja +R$4, Leite +R$4 ou Leite condensado +R$12.

R$ 26,80

Cupuaçu (Copo)

Copo 330ml - P/ acrescentar: Laranja +R$2, Leite +R$2 ou Leite condensado +R$6.

R$ 13,90

Cupuaçu (Jarra)

Jarra 750ml - P/ acrescentar: Laranja +R$4, Leite +R$4 ou Leite condensado +R$12.

R$ 26,80

Goiaba (Copo)

Copo 330ml - P/ acrescentar: Laranja +R$2, Leite +R$2 ou Leite condensado +R$6.

R$ 13,90

Goiaba (Jarra)

Jarra 750ml - P/ acrescentar: Laranja +R$4, Leite +R$4 ou Leite condensado +R$12.

R$ 26,80

Graviola (Copo)

Copo 330ml - P/ acrescentar: Laranja +R$2, Leite +R$2 ou Leite condensado +R$6.

R$ 13,90

Graviola (Jarra)

Jarra 750ml - P/ acrescentar: Laranja +R$4, Leite +R$4 ou Leite condensado +R$12.

R$ 26,80

Laranja (Copo)

Copo 330ml - P/ acrescentar: Leite +R$2 ou Leite condensado +R$6.

R$ 13,90

Laranja (Jarra)

Jarra 750ml - P/ acrescentar: Leite +R$4 ou Leite condensado +R$12.

R$ 26,80

Limonada Suíça (Copo)

Copo 330ml - P/ acrescentar: Laranja +R$2, Leite +R$2 ou Leite condensado +R$6.

R$ 13,90

Limonada Suíça (Jarra)

Jarra 750ml - P/ acrescentar: Laranja +R$4, Leite +R$4 ou Leite condensado +R$12.

R$ 26,80

Manga (Copo)

Copo 330ml - P/ acrescentar: Laranja +R$2, Leite +R$2 ou Leite condensado +R$6.

R$ 13,90

Manga (Jarra)

Jarra 750ml - P/ acrescentar: Laranja +R$4, Leite +R$4 ou Leite condensado +R$12.

R$ 26,80

Maracujá (Copo)

Copo 330ml - P/ acrescentar: Laranja +R$2, Leite +R$2 ou Leite condensado +R$6.

R$ 13,90

Maracujá (Jarra)

Jarra 750ml - P/ acrescentar: Laranja +R$4, Leite +R$4 ou Leite condensado +R$12.

R$ 26,80

Tamarindo (Copo)

Copo 330ml - P/ acrescentar: Laranja +R$2, Leite +R$2 ou Leite condensado +R$6.

R$ 13,90

Tamarindo (Jarra)

Jarra 750ml - P/ acrescentar: Laranja +R$4, Leite +R$4 ou Leite condensado +R$12.

R$ 26,80

Uva Integral 250ml

Garrafa 250ml - Casa Madeira

R$ 16,90

Uva Integral 500 ml

Garrafa 500ml - Casa Madeira

R$ 23,90

Wälls Coco Bambu

Garrafa 600ml

R$ 19,90

Cerveja Antárctica Original

Garrafa 600ml

R$ 15,90

Cerveja Serramalte

Garrafa 600ml

R$ 15,90

Stella Artois

Long Neck 330ml

R$ 10,90

Cerveja Budweiser

Long neck 330ml

R$ 10,90

Corona Extra

Long Neck 330 ml

R$ 14,90

Brahma 0% Álcool

Lata 350 ml

R$ 10,90

Brahma Zero 0,0% Alcool (Long Neck)

Brahma Zero 0,0% Alcool Long Neck 355 ml

R$ 10,90

Chopp Brahma Caneca - 355ml

Caneca Mug 355 ml

R$ 16,90

Chopp Brahma 620 ml

Caneca Mug 620 ml

R$ 26,90

Chopp Brahma Tulipa - 290ml

Tulipa 290ml

R$ 15,90

Caipi Gourmet Axé

Maracujá, pimenta dedo de moça e vodka Absolut.

R$ 32,90

Caipi Gourmet Bossa Nova

Morango, tomate cereja e vodka Absolut Vanilla.

R$ 32,90

Caipi Gourmet Citron

Uva verde sem caroço, rúcula, sumo de limão e vodka Absolut Citron.

R$ 32,90

Caipi Gourmet Honolulu

Morango, abacaxi, toque de limão, gengibre e vodka Absolut.

R$ 32,90

Caipi Gourmet Ópera

Kiwi, uva verde sem caroço, maçã verde, hortelã e vodka Absolut Vanilla.

R$ 32,90

Caipi Gourmet Sertanejo

Limão siciliano, lima da pérsia, rapadura e vodka Absolut.

R$ 32,90

Caipi Gourmet Siciliana

Morango, limão siciliano e vodka Absolut.

R$ 32,90

Caipi Gourmet Tropicália

Manga, abacaxi, maracujá e vodka Absolut Apeach.

R$ 32,90

Caipirinha

Limão – Dose dupla de cachaça nacional.

R$ 27,90

CaipiCoco

Coco - Dose dupla de vodka nacional - Substitua sua vodka por: Ciroc +R$14, Absolut ou Ketel One +R$9.

R$ 29,90

CaipiCoco Frozen

Coco - Dose dupla de vodka nacional - Substitua sua vodka por: Ciroc +R$14, Absolut ou Ketel One +R$9.

R$ 29,90

CaipiFrutas

Escolha um sabor: Abacaxi, Banana, Limão, Maracujá, Caju, Kiwi, Lima, Morango, Tangerina, Tropical ou Maça Verde - Dose dupla de vodka nacional - Substitua sua vodka por: Ciroc +R$14, Absolut ou Ketel One +R$9.

R$ 27,90

Caipi Frutas Vermelhas

Caipirinha de Frutas Vermelhas (Morango e Blueberry). (Berries Caipirinha - Strawberry and BlueBerry).

R$ 32,90

CaipiLichia

Caipirinha de Lichia. (Lychee Caipirinha).

R$ 32,90

Love Martini

Gin Tanqueray, Aperol, Limão siciliano, syrup de morango.

R$ 39,00

Olho Grego

Vodka Importada, Licor Curaçau Blue, Limão Siciliano e Espuma de gengibre

R$ 39,00

Alexander

Licor de Cacau, Domecq Oro, creme de leite e canela.(Cocoa Liqueur, Domecq Oro, table cream and cinnamon.)

R$ 26,00

Aperol Spritz

Espumante, Aperol, soda limonada e laranja.(Sparkling wine, Aperol, citrus soda and orange.)

R$ 32,00

Apple Martini

Vodka, maça verde, xarope de maçã verde e toque de limão.(Vodka, green apple, green apple syrup and a touch of lime.)

R$ 29,00

Bellini

Espumante e purê de pêssego.(Sparkling wine and peach purée)

R$ 29,00

Bloody Mary

Suco de tomate, vodka, molho de pimenta, suco de limão, sal e molho inglês.(Tomato Juice, Vodka, pepper sauce, lime juice, salt and Worcestershire sauce.)

R$ 32,00

Blue Martini

Vodka, limão e Curaçao Blue.(Vodka, lime and blue curacao).

R$ 29,00

Carajillo

Mistura de Café, Licor 43 e gelo. (Mixture of coffee, Liquor 43 and ice.)

R$ 29,00

Clericot

Vinho Branco, licor de laranja, conhaque, soda e mix de frutas.

R$ 74,90

Coquetel de Frutas sem Álcool

Coquetel de Frutas sem Álcool. (Non-Alcoholic Fruits Cocktail.)

R$ 18,00

Cosmopolitan Coco Bambu

Vodka, suco de cranberry, licor de laranja, sumo de limão e twist de laranja.(Vodka, cranberry juice, orange liqueur, lemon juice e orange twist.)

R$ 32,00

Cozumel

Chopp, gelo, suco de limão e borda de sal.(Lager beer, ice, lime juice and salt on the brim glass.)- Preparo Cozumel R$7,00.

R$ 18,90

Dry Martini

Martini, gin e azeitona verde.(Martini, gin and green olive.)

R$ 34,00

Fitzgerald

Gin Tanqueray, suco de limão siciliano e angostura.

R$ 35,00

Gin Blush

Gin Tanqueray, água tônica e suco de cranberry.(Gin Tanqueray, tonic water and cranberry juice.)

R$ 34,00

Gin Citrus

Gin Tanqueray, Schweppes Citrus e zimbro. (Gin Tanqueray, Schweppes Citrus and juniper.)

R$ 34,00

Gin Hibisco

Gin Tanqueray, Hibiscus, água tônica e fatias de laranja.

R$ 34,00

Gin Mule

Gin Tanqueray, Água tônica e espuma de gengibre. (Gin Tanqueray, tonic watter and ginger foam.)

R$ 34,00

Gin Siciliano

Gin Tanqueray, purê e fatias de morango, limoncello e creme de chantilly. (Gin Tanqueray, strawberry puree and slices, limoncello and whipped cream.)

R$ 36,00

Gin Tônica

Gin Tanqueray, água tônica, limão siciliano, pepino fatiado, zimbro e alecrim. (Gin Tanqueray, tonic water, sicilian lemon, a slice of cucumber, juniper and rosemary.)

R$ 34,00

Gin Tônica Frutas Vermelhas

Gin Tanqueray, água tônica, morango, framboesa e blueberry.

R$ 36,00

Kir Royal

Espumante, licor de cassis e cereja.(Sparkling wine, cassis and cherry liqueur.)

R$ 27,00

Lichia Martini

Vodka Ketel One, água de coco, purê de lichia, sumo de limão siciliano e lichia. (Ketel One vodka, coconut water, lychee pure, lemon juice and lychee.)

R$ 29,00

Mojito

Rum, soda, limão e hortelã.(Rum, soda, lime and mint.)

R$ 28,00

Moscow Mule

Vodka, suco de limão, gengibre e espuma de gengibre. (Vodka, lemon juice, ginger and ginger spume).

R$ 29,00

Passion Martini

Vodka Absolut Citron, xarope de maracujá e folhas de manjerição. (Absolut Citron Vodka, passion fruit syrup and basil leaves.)

R$ 29,00

Piña Colada

Suco de abacaxi, leite de coco, rum, creme de leite e leite condensado.(Pineapple juice, coconut milk, rum, table cream and condensed milk.)

R$ 28,00

Sangria (Jarra)

vinho tinto, licor curaçau fino, soda, suco de laranja, mix de frutas e gelo

R$ 59,90

Sex on the Beach

Vodka, licor de pêssego, groselha e suco de laranja. (Vodka, peach liqueur, gooseberry and orange juice.)

R$ 29,00

J.W. Blue Label

Uísque - Super Deluxe - Dose

R$ 139,00

J.W. Gold Label

Uísque - Super Deluxe - Dose

R$ 39,00

J.W. Double Black

Uísque - Deluxe - Dose

R$ 34,00

J.W. Black Label 12 anos

Uísque - Deluxe - Dose

R$ 30,00

Buchanan's 12 anos

Uísque - Deluxe - Dose

R$ 30,00

Chivas Regal 12 anos

Uísque - Deluxe - Dose

R$ 28,00

Old Parr 12 anos

Uísque - Deluxe - Dose

R$ 25,00

Ballantine's 12 anos

Uísque - Deluxe - Dose

R$ 22,00

Jack Daniel's (Bourbon)

Uísque - Standart - Dose

R$ 30,00

J.W. Red Label

Uísque - Standart - Dose

R$ 20,00

Ballantine's

Uísque - Standart - Dose

R$ 18,00

The Famous Grouse

Uísque - Standart - Dose

R$ 16,00

White Horse

Uísque - Standart - Dose

R$ 18,00

Ciroc

Vodka - Dose

R$ 25,00

Absolut

Vodka - Dose

R$ 21,00

Ketel One

Vodka - Dose

R$ 16,00

Smirnoff

Vodka - Dose

R$ 12,00

Smirnoff Ice

Vodka - Long Neck 275ml

R$ 12,00

Gin Tanqueray

Gin - Dose

R$ 23,00

Gin Seagers

Gin - Dose

R$ 15,00

Malibu

Rum - Dose

R$ 12,00

Bacardí Carta Blanca

Rum - Dose

R$ 11,00

Montilla Carta Branca

Rum - Dose

R$ 10,00

Jose Cuervo Ouro ou Prata

Tequila - Dose

R$ 20,00

Cachaça Coco Bambu

Cachaça - Dose

R$ 9,90

Ypióca 160 anos

Cachaça - Dose

R$ 16,00

Ypióca 150 anos

Cachaça - Dose

R$ 12,00

Seleta Ouro

Cachaça - Dose

R$ 10,00

Sagatiba Prata

Cachaça - Dose

R$ 10,00

Gekkeikan Silver

Sake Importado - Dose

R$ 21,00

Azuma Kirin

Sake Nacional - Dose

R$ 14,00

Campari

Aperitivo - Dose

R$ 15,00

Drambuie – Uísque (Escócia)

Licor - Dose

R$ 28,00

Frangelico – Avelã (Itália)

Licor - Dose

R$ 30,00

Licor 43 – Ervas (Espanha)

Licor - Dose

R$ 26,00

Amarula - Creme (África do Sul)

Licor - Dose

R$ 22,00

Bailyes – Malte e Creme (Irlanda)

Licor - Dose

R$ 22,00

Cointreau – Laranja (Brasil)

Licor - Dose

R$ 22,00

Martell V.S.O.P (França)

Conhaque - Dose

R$ 30,00

Fundador (Espanha)

Conhaque - Dose

R$ 18,00

Domecq (Brasil)

Conhaque - Dose

R$ 12,00

Licor Coco Bambu

Fusão de sabores tropicais, a bebida é uma deliciosa combinação de vodka e coco, apresentando um equilíbrio fino de coco fresco, notas suaves de baunilha e um toque especial de doçura. Um acompanhamento perfeito para sobremesas, para ser degustado como um licor, para se tomar como um drink com gelo e também uma excelente opção de presente/souvenir.

R$ 89,00